شركة "مجدي"، التي تأسست عام ١٩٦١، بدأت بتوابل عالية الجودة، وسرعان ما بنت سمعة طيبة في الكويت.
تحدث حمود العنزي، الرئيس التنفيذي لشركة مجدي للأغذية، عن إنجازات الشركة، وتعاونها مع الموردين المحليين، وأهدافها لعام ٢٠٢٥.
كيف تطورت شركتكم، وما هي أهم محطاتها؟
كيف تعملون مع مورديكم، وهل تسعون إلى تعزيز التعاون مع الموردين المحليين؟
شعارنا هو “طعم الجودة”، ونركز على التوريد من أفضل الموردين حول العالم. ونظرًا لأن مناخ الكويت غير مناسب للزراعة، فإن أقل من ٢٪ من منتجاتنا تأتي من مصادر محلية. نلتزم بمعايير جودة صارمة، ولا نقبل إلا مواد من الدرجة الأولى، ونعمل مع أفضل الموردين من دول مثل فيتنام، وغواتيمالا، والهند، وسنغافورة، وماليزيا. على سبيل المثال، نستورد الفلفل الأسود من فيتنام، والهيل من غواتيمالا، والفلفل الأحمر من الهند. نحافظ على علاقات قوية مع كبار الموردين، ونسعى للشراء خلال موسم الحصاد بأفضل جودة وسعر. من خلال الشراء بكميات كبيرة وتوزيع عمليات التسليم، نضمن ثبات الجودة والتكلفة
هل تستخدمون حاليًا بلاستيكًا مُعاد تدويره، أم تخططون لذلك؟
نستخدم مواد صديقة للبيئة وآمنة غذائيًا وقابلة لإعادة التدوير. لا يقتصر الأمر على الحجم فحسب، بل أيضًا على الجودة والمادة. نحن ننتقل إلى خيارات أكثر مراعاةً للبيئة. لقد توسعنا لتشمل عبوات PET بأحجام مختلفة، مثل العبوات الكبيرة لمطاعم المطاعم، والصغيرة لمحلات السوبر ماركت والبقالة. كما نوّعنا منتجاتنا لتشمل الصلصات والمخللات والعسل، بالإضافة إلى التوابل والبقوليات والأعشاب، ونسعى إلى توسيع محفظتنا بشكل أكبر. نهدف إلى تحسين الجودة من الداخل، باستخدام مواد من الدرجة الأولى بأفضل جودة، مع تحديث تصميمنا والتركيز على الاستخدام الصديق للبيئة. في السابق، كنا نعمل فقط في محلات السوبر ماركت، لكننا الآن ندخل أيضًا في قطاعي المطاعم والجملة، مستهدفين المطاعم والفنادق. نبذل قصارى جهدنا لتوسيع محفظتنا وزيادة مبيعاتنا في مختلف الفئات
هل يمكنك توضيح استراتيجيتكم التوسعية؟
شاركنا في معرض جلفود ودبي وسنغافورة، ونهدف إلى عرض شركتنا في كبرى المعارض العالمية. بالإضافة إلى دبي، نخطط للعرض في باريس وشيكاغو هذا العام، مما يعزز سمعتنا الدولية. وبينما نُعد الشركة الرائدة في سوق دول مجلس التعاون الخليجي، فإننا نركز على التوسع في المزيد من الدول. في عام 2024، نهدف إلى تعزيز أعمالنا الرئيسية في دول مجلس التعاون الخليجي، وتحسين مصنعنا، وتعزيز إنتاجنا، والحصول على شهادات لدخول الأسواق الأوروبية والأمريكية
كيف تجذبون الكفاءات الكويتية، وهل تعتقدون أن المزيد من الكويتيين مهتمون بالانضمام إلى شركة مجدي؟
مجدي، شركة عمرها أكثر من 60 عامًا، كانت أكثر تقليدية في الماضي، ولكن مع القيادة الجديدة، نقدم أفكارًا جديدة، بما في ذلك استقطاب الكفاءات الكويتية. نوازن بين الموظفين الكويتيين وغير الكويتيين مع التركيز على الكفاءات المتميزة. نعمل أيضًا على تحديث منتجاتنا من خلال حملات على مواقع التواصل الاجتماعي، ونتعاون مع الطهاة الشباب، ونستهدف العائلات التي تتراوح أعمارها بين 20 و30 عامًا. مع ألوان وتصاميم جديدة، ومشاركتنا في المعارض، نُجدد علامتنا التجارية ونجعل مجدي أكثر جاذبية للمواهب الكويتية
ما هي أهدافكم للسنوات القادمة، وخاصةً لعام 2025؟
تشمل أهدافنا لعام 2025 الحصول على شهادات مرموقة مثل BRCGS وFDA، وتعزيز حضورنا في دول مجلس التعاون الخليجي، والاستحواذ على 40-50% من سوق التوابل. ستجدون منتجات مجدي في أي سوبر ماركت. كما نخطط لتطبيق تقنيات جديدة في مصنعنا، مثل نظام تخطيط موارد المؤسسات (ERP)، لتحسين جودة التعبئة والتغليف والمواد الخام. نعمل على تنويع محفظتنا بإضافة المزيد من البقوليات والصلصات والعسل والمخللات لتوسيع نطاق منتجاتنا إلى ما هو أبعد من التوابل، مع التركيز أيضًا على النمو في أوروبا والولايات المتحدة. تجد العديد من النساء جميع التوابل التي يحتجنها في المتاجر، مما يُسهّل البحث عبر الإنترنت. لقد حققنا نجاحًا كبيرًا مع منتجاتنا